時(shí)下正值六盤山冷涼蔬菜成熟上市季節(jié)，隆德縣渝河中型灌區(qū)灌溉冷涼蔬菜千畝示范種植基地一派豐收景象。辣椒、芹菜、西紅柿等陸續(xù)成熟，村民們忙著采摘、轉(zhuǎn)運(yùn)、裝車，臉上洋溢著豐收的喜悅。
隆德縣地處六盤山西麓，大部分區(qū)域海拔在1900米至2500米之間，年均降水量500毫米左右， 降雨主要集中在7月、8月和9月?！昂０胃?、氣候冷涼，加之雨熱同季，有利于農(nóng)產(chǎn)品干物質(zhì)和糖分的積累。無礦區(qū)、無工廠污染，冷涼蔬菜種植基地遠(yuǎn)離城市，是綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品種植的理想之地?！甭〉驴h政府相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。近年來，隆德縣將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重中之重，立足當(dāng)?shù)貧夂蚶錄?、晝夜溫差大、病蟲害少、土壤有機(jī)質(zhì)含量高的獨(dú)特優(yōu)勢，堅(jiān)持“四水四定”原則，錨定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向，全產(chǎn)業(yè)發(fā)展冷涼蔬菜，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。
沙塘鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜基地。
沿河谷川道區(qū)打造冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。
節(jié)水?dāng)U面 拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間
聯(lián)財(cái)鎮(zhèn)聯(lián)合村冷涼蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里，辣椒、西紅柿等作物長勢喜人，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施拱棚里的滴灌設(shè)備正為蔬菜添加“生命成長劑”，高效節(jié)灌讓農(nóng)田不再喊“渴”。
“過去用大水漫灌的方式，在平整的土地上灌溉一畝地需要60立方米的水，如果是緩坡地就更費(fèi)水，至少需要100立方米的水。自從基地推廣噴灌、滴灌的方式后，灌溉一畝地只需要20立方米水，畝均節(jié)約水30立方米至50立方米?！甭〉驴h民安農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司辦公室主任何迎春細(xì)算用水賬。
隆德縣各河流為水資源輸出區(qū)，無過境客水，降水是唯一的水資源。根據(jù)《隆德縣水資源調(diào)查評(píng)價(jià)與水利區(qū)劃報(bào)告》，全縣可利用水總量1.4億立方米，農(nóng)業(yè)可利用水資源9260萬立方米。
近年來，隆德縣深入貫徹落實(shí)“四水四定”原則，應(yīng)用“高效節(jié)水灌溉+農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制改革+一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”機(jī)制，并網(wǎng)整合5大流域16座水庫水源管網(wǎng)，建成渝河等6個(gè)節(jié)水灌區(qū)，灌溉面積10.47萬畝，其中高效節(jié)水灌溉面積7.8萬畝。
“水地集中在好水河、渝河、甘渭河等河谷川道區(qū)，該區(qū)域耕地大部分分布在河流沿岸及塬臺(tái)上，氣候溫暖干燥，農(nóng)作物生長期熱量比較充足，降水量適宜。土壤以黑壚土為主，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)較高且養(yǎng)分含量全，有著發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的地理優(yōu)勢。”隆德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
隆德縣在嚴(yán)守耕地紅線、確保糧食安全的基礎(chǔ)上，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，將高效節(jié)水灌溉工程與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，在河谷川道區(qū)的渝河、甘渭河、好水河流域等蔬菜適產(chǎn)區(qū)，建設(shè)蔬菜棚室1萬畝，打造標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范園3個(gè)，建成沙塘、神林、聯(lián)財(cái)、溫堡4個(gè)蔬菜種植示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成聯(lián)財(cái)恒光、神林辛平、溫堡吳溝等18個(gè)千畝蔬菜種植示范村。
“公司共種植辣椒、芹菜、番茄等設(shè)施蔬菜2200余畝，節(jié)水灌溉技術(shù)和大水漫灌相比，不但省力、省水，作物還長得好。”何迎春說，配套節(jié)水灌溉設(shè)施以后，節(jié)省了水資源，降低了種植成本，每畝每年節(jié)約水費(fèi)至少50元，冷涼蔬菜經(jīng)濟(jì)效益增長一倍以上。
截至目前，隆德縣以渝河流域庫壩水系連通工程為輸水載體，建立“長藤結(jié)瓜式”灌溉體系，全部采用田間滴灌、微噴灌、水肥一體技術(shù)，農(nóng)田灌溉水利用系數(shù)由0.67提高至0.752，水資源利用效益全面提升，推動(dòng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
農(nóng)民享受豐收的喜悅。
通過土地流轉(zhuǎn)、入園務(wù)工、蔬菜種植帶動(dòng)農(nóng)民增收。
創(chuàng)新模式 推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
堅(jiān)持“全鏈條、全循環(huán)、高質(zhì)量、高效益”發(fā)展路徑，成立國有獨(dú)資寧夏悅城農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，流轉(zhuǎn)土地1萬畝，新建全鋼架大拱棚9900畝、日光溫室100畝，采取“國有企業(yè)+龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式種植果蔬，實(shí)現(xiàn)土地增產(chǎn)、補(bǔ)貼增值、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。
依托介實(shí)農(nóng)產(chǎn)品有限公司、綠洲蔬菜專業(yè)合作社等龍頭企業(yè)，蔬菜春茬育苗8000萬株，推廣設(shè)施拱棚豆苗、西瓜2茬和3茬輪作1.5萬畝，建設(shè)冷藏庫136座、制冰車間2個(gè)，購置冷藏配送車輛15輛，建設(shè)果蔬分揀加工車間8個(gè)。
隆德縣應(yīng)用統(tǒng)一采摘、真空包裝、冷藏運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)，打造了“六盤馨”蔬菜品牌，因其品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全、供應(yīng)及時(shí)、信譽(yù)良好，受到粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者的青睞。“公司種植了1150畝菜心，政府補(bǔ)貼23萬元，感覺在隆德縣投資興業(yè)很舒心?！睂幭奈能庌r(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李順建說。
為了推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，隆德縣明確冷涼蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)扶持范圍和標(biāo)準(zhǔn)，制定出臺(tái)《隆德縣2023年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興工作方案》，加大政策扶持力度，努力將冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成為強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
“今年全縣新增設(shè)施農(nóng)業(yè)1萬畝，新建的全鋼架大拱棚按照棚內(nèi)凈面積每畝補(bǔ)貼1萬元，清退苗木新建全鋼架大拱棚每畝補(bǔ)貼1.2萬元。新型經(jīng)營主體建設(shè)果蔬示范園區(qū)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)種植面積每畝補(bǔ)貼100元、200元不等?！睆垙V斌介紹。
新建蔬菜新品種、新技術(shù)示范展示區(qū)補(bǔ)貼200萬元；露地蔬菜示范園區(qū)達(dá)到相關(guān)要求，每畝補(bǔ)貼6000元；新型經(jīng)營主體和村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織申請(qǐng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施，達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后，按照不超過設(shè)施總造價(jià)的40%給予補(bǔ)貼。
在政府惠民政策激勵(lì)下，隆德縣已形成龍頭企業(yè)引領(lǐng)、村集體與合作社保障、農(nóng)戶參與、基地支撐的經(jīng)營模式，推動(dòng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)向基地化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)?；a(chǎn)、精細(xì)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
隆德縣沙塘千畝拱棚西瓜基地針對(duì)南方夏季西瓜生產(chǎn)不足、品質(zhì)下降、價(jià)格較高的特點(diǎn)，發(fā)揮海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大的優(yōu)勢，采取訂單種植、錯(cuò)峰統(tǒng)銷的方式，于5月中旬開始定植西瓜，7月至9月由浙江臺(tái)州瓜農(nóng)協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織銷往廣州、海南、深圳等東南沿海城市。
目前，隆德縣已開拓廣州、福州、廈門等地大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場20余個(gè)，開展“凈菜入超”，暢通銷售渠道。配套建設(shè)冷庫冷鏈及蔬菜分揀加工車間，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)向育苗、采摘、加工、儲(chǔ)藏、保鮮、包裝、配送全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
農(nóng)民臉上洋溢著豐收的喜悅。
蔬菜綠色標(biāo)準(zhǔn)園輻射帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)和品牌提升。
標(biāo)準(zhǔn)化種植確保蔬菜品質(zhì)。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng) 推動(dòng)群眾持續(xù)增收
在沙塘鎮(zhèn)馬河村的蔬菜基地里，工人們忙著采收成熟的菜心，即將送往粵港澳大灣區(qū)。沙塘鎮(zhèn)海拔1900米左右，早晚溫差大、氣候冷涼，種出的蔬菜病蟲害少、口感好、品質(zhì)佳。
“為了更好地適應(yīng)市場多元化需求，我們將原來只能種植傳統(tǒng)作物的‘低產(chǎn)田’變成可以種植冷涼蔬菜等作物的‘高產(chǎn)田’，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、收入雙提高。”隆德縣水務(wù)局沙塘鎮(zhèn)水利站站長王愛民說，“基地自從實(shí)施高效節(jié)水工程以來，逐步將永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本目的是富民。隆德縣依托沙塘、神林、聯(lián)財(cái)、溫堡4個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，打造優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)化集群，組建蔬菜生產(chǎn)聯(lián)合體。今年新建全鋼架大拱棚9900畝、日光溫室100畝，冷涼蔬菜種植面積累計(jì)達(dá)到6.5萬畝，其中設(shè)施蔬菜3.8萬畝、露地蔬菜2.7萬畝，帶動(dòng)5200余人在蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)務(wù)工，人均年務(wù)工收入1萬余元。
今年與農(nóng)戶訂單種植蔬菜1210畝，預(yù)計(jì)購銷蔬菜1300噸，種植戶可收益331.76萬元。隆德縣民安農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司創(chuàng)建的聯(lián)財(cái)鎮(zhèn)聯(lián)合設(shè)施蔬菜園區(qū)，以種苗培育和西瓜、辣椒、番茄、芹菜等綠色有機(jī)蔬菜種植為主，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過土地流轉(zhuǎn)、入園務(wù)工、蔬菜種植帶動(dòng)等，穩(wěn)定解決200人就近務(wù)工，年人均收入1.5萬元；帶動(dòng)脫貧戶23戶種植蔬菜、入園務(wù)工，戶均收入2萬元以上。
隆德縣圍繞冷涼蔬菜生產(chǎn)、分揀、銷售等環(huán)節(jié)，探索完善“345”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，即：“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”“公司+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶+基地”“公司+專業(yè)村+農(nóng)戶+基地”三種組織形式，定向投入、價(jià)格保護(hù)、風(fēng)險(xiǎn)保障、利潤分配四項(xiàng)機(jī)制，物資供應(yīng)、生產(chǎn)托管、技術(shù)支持、采收加工、代儲(chǔ)代銷五類服務(wù)方式。
隆德縣沙塘千畝拱棚西瓜基地在不斷提高自身發(fā)展的同時(shí)，以吸納務(wù)工和技術(shù)傳授的方式，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富增收?；孛磕晡{600余人季節(jié)性務(wù)工，為務(wù)工人員創(chuàng)收1000萬余元；與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新型經(jīng)營主體和農(nóng)戶訂單種植麒麟西瓜8000多畝，產(chǎn)值有望達(dá)到5400萬元。
培育新型經(jīng)營主體56家，發(fā)展販運(yùn)大戶及經(jīng)紀(jì)人40多個(gè)，培育營銷人員300余人。利用大棚種植西瓜、辣椒、番茄、黃瓜等周期短、效益高的經(jīng)濟(jì)作物，推廣設(shè)施大棚2茬至3茬輪作，實(shí)現(xiàn)種植基地畝均效益超1萬元、戶均收入超2萬元的“雙超”目標(biāo)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)效益日益凸顯。今年，全縣種植冷涼蔬菜6.5萬畝，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值8億元。
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